Nutriología

Abelardo Margolles

## Postbióticos y paraprobióticos: ¿son realmente eficaces?

En los últimos años, ha habido un creciente interés en el impacto de la microbiota intestinal en nuestra salud.  Los **probióticos**, microorganismos vivos que confieren beneficios para la salud, han ganado popularidad. Sin embargo, recientemente, los **postbióticos** y **paraprobióticos** han surgido como nuevos actores en el campo de la salud intestinal y general.

Para comprender el potencial de los **postbióticos** y **paraprobióticos**, primero debemos entender qué son. Un **probiótico** es un microorganismo vivo que, cuando se administra en cantidades adecuadas, proporciona un beneficio para la salud del huésped.  Pero, ¿qué componentes de estos microorganismos son los responsables de estos efectos beneficiosos?

Aquí es donde entran los **postbióticos** y **paraprobióticos**. Los **postbióticos** son sustancias liberadas por los probióticos durante su metabolismo. Estas sustancias pueden incluir componentes de la pared celular, metabolitos, proteínas y otras macromoléculas. Por otro lado, los **paraprobióticos** son células microbianas inactivadas o extractos celulares que también pueden proporcionar beneficios para la salud.

La Asociación Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP) ha unificado las definiciones de **postbióticos** y **paraprobióticos** bajo un mismo término: **postbióticos**.  Según la ISAPP, los **postbióticos** son "preparaciones de microorganismos inanimados o sus componentes que confieren un beneficio para la salud del huésped".

##  Evidencia científica de la eficacia de los postbióticos

Diversos estudios científicos respaldan la eficacia de los **postbióticos** en la mejora de la salud. Por ejemplo, se ha demostrado que las cepas de *Bifidobacterium lactis* inactivadas por calor pueden **disminuir la acumulación de grasa corporal** en personas con **obesidad**.  Además, se ha observado que los lactobacilos inactivados por calor pueden **mejorar el estado inmunológico** en individuos de edad avanzada.

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) también ha reconocido los beneficios de los **postbióticos**. Recientemente, la EFSA publicó una opinión científica en la que se afirma que una cepa de *Akkermansia muciniphila* pasteurizada, un **probiótico** de nueva generación, es segura desde el punto de vista alimentario.  Diversos estudios científicos respaldan el efecto beneficioso de esta cepa en la **reducción de la inflamación** y en la **mejora del control de la acumulación de grasa corporal**.

En resumen, los **postbióticos** representan una nueva frontera en el campo de la salud intestinal y general. Con el respaldo de la evidencia científica y el reconocimiento de organismos reguladores como la EFSA, los **postbióticos** se presentan como una alternativa prometedora para mejorar nuestra salud y bienestar.

Postbióticos y paraprobióticos: ¿realmente funcionan?

Los postbióticos y paraprobióticos son eficaces: descubre tres estudios científicos que muestran cómo son capaces de disminuir la acumulación de grasa corporal en personas con obesidad o de mejorar el estado inmunológico.

Postbióticos y paraprobióticos, ¿son eficaces? - Medicina Televisión

Postbióticos y paraprobióticos

Los postbióticos y paraprobióticos son eficaces: descubre tres estudios científicos que muestran cómo pueden contribuir a mejorar la salud de las personas.

Postbióticos y paraprobióticos, ¿son eficaces?

En este vídeo, se explora la eficacia de los postbióticos y paraprobióticos como componentes beneficiosos para la salud. Se destaca la importancia de la definición de la Asociación Internacional de Probióticos y Prebióticos, que engloba los beneficios de los microorganismos inanimados y sus componentes. Se mencionan ejemplos concretos como la capacidad de ciertas cepas inactivadas de bacterias para disminuir la grasa corporal, mejorar el sistema inmunológico en personas mayores y reducir la inflamación, respaldados por estudios clínicos y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria.

## Las bifidobacterias: aliadas esenciales para la salud intestinal

Las **bifidobacterias** son uno de los grupos de bacterias más importantes que residen en nuestro intestino, formando parte de la **microbiota intestinal**. Descubiertas a principios del siglo XX por el pediatra francés Henry Tissier, estas bacterias se caracterizan por su peculiar forma de 'Y' o 'tirachinas', que les valió el nombre de "bacilos bífidos".

A diferencia de las bacterias lácticas, las bifidobacterias no producen ácido láctico como producto final de su metabolismo, sino ácido acético. Son **microorganismos anaerobios**, lo que significa que prosperan en ambientes sin oxígeno, como el intestino humano.

**¿Dónde se encuentran las bifidobacterias?**

Las bifidobacterias se transmiten de la madre al bebé durante el parto y a través del entorno. Son especialmente abundantes en la microbiota de **bebés lactantes**, donde desempeñan un papel crucial en el desarrollo del sistema inmunitario y la protección frente a patógenos.

A medida que envejecemos, la cantidad de bifidobacterias en nuestro intestino disminuye, pero siguen siendo importantes para mantener una buena salud digestiva. Algunas cepas de bifidobacterias se consideran **probióticos**, es decir, microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren beneficios para la salud.

**Beneficios de las bifidobacterias:**

* **Inhibición de patógenos:** Las bifidobacterias compiten con las bacterias dañinas por los nutrientes y el espacio en el intestino, limitando su crecimiento y previniendo infecciones.
* **Modulación del sistema inmunitario:**  Influyen en la respuesta inmunitaria del intestino, fortaleciendo las defensas naturales del organismo.
* **Mejora de la digestión:** Contribuyen a la descomposición de los alimentos y la absorción de nutrientes.
* **Alivio de síntomas gastrointestinales:** Estudios han demostrado que ciertas cepas de bifidobacterias pueden ayudar a aliviar los síntomas de diarrea, síndrome del intestino irritable (SII) y enfermedad inflamatoria intestinal (EII).

**Las bifidobacterias, ya sea a través de la dieta o de suplementos probióticos, pueden ser una herramienta valiosa para promover la salud intestinal y el bienestar general.**

Es importante destacar que la composición de la microbiota intestinal es única para cada individuo. Factores como la dieta, el estilo de vida y el uso de antibióticos pueden influir en la diversidad y abundancia de bifidobacterias. 

Bifidobacterias: Qué son, beneficios y su importancia para la salud intestinal

sabes exactamente lo que son las bifidobacterias y para qué sirven. Bueno, pues yo os voy a hablar de uno de los miembros más importantes de la microbiota intestinal que son las bifidobacterias La suicida, bacterias se descubrieron a principios del siglo pasado. Concretamente lo hizo un pediatra francés que se llamaba Henry Tissier y que hay las aisló de jefes de niños pequeños y en aquel momento las denominó Bacilos rígidos. El nombre se lo puso por su forma característica. Es un bacilo que termina En una ramificación normalmente y tiene una forma, pues de de y o de tirachinas. De ahí su nombre Precisamente dedicido no tanto su nombre original, que es el debate y los rígidos como su nombre actual, que es el edificio Bacterio Mucha gente piensa que las bicis bacterias son bacterias lácticas, pero en realidad no es así. Las bacterias lácticas son microorganismos que producen como producto final de su metabolismo ácido láctico. Las vigilancias no lo hacen. Producen ácido acético y son microorganismos muy ubicuos que se encuentran en muchos ambientes diferentes. Los podemos encontrar en insectos, en aves y, por supuesto, también en humanos. Concretamente, las vigila bacterias que encontramos en humanos son microorganismos anaerobios. Eso quiere decir que les gusta mucho vivir en ambientes que carecen de oxígeno, como es nuestro intestino Estas vivido arterial tras heredamos de nuestra madre o del ambiente de los alimentos que tomamos y se encuentran en unas cantidades muy, muy elevadas Cuando somos pequeños, concretamente en bebés lactantes alimentados con leche materna constituyen el grupo mayoritario, pero después también se mantienen presentes a lo largo de todo. No es de toda nuestra vida, aunque en cantidades más moderadas. Pero en general, lo que sí podemos decir es que es importante que tengamos wifi de bacterias en nuestro intestino a lo largo de nuestra vida. Aunque esas rígido bacterias son diferentes al principio y al final. Finalmente, quisiera destacar que algunas cepas de inicio bacterias son microorganismos probióticos. Esto quiere decir que administrados vivos en cantidades adecuadas, ejercen un beneficio para la salud del hospedador. Y estos beneficios, pues los podemos estudiar bien en el laboratorio, como hemos hecho nosotros, en los que hemos visto actividad inmuno modulador a o su capacidad para inhibir microorganismos patógenos. Pero también hay mucha evidencia científica Dentro de estudios preclínicos clínicos. Y hoy sabemos, por ejemplo, que algunas vigila bacterias, bien sea por sí mismas o en conjunto con otros microorganismos probióticos Pues ejercen unos efectos beneficiosos, por ejemplo, en diarreas o en disminuir los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal.

Descubre qué son las bifidobacterias y cómo benefician tu salud intestinal. Aprende sobre sus propiedades y cómo mantener una flora intestinal saludable.

Las bifidobacterias: qué son y para qué sirven | MedicinaTV

Las bifidobacterias

Las bifidobacterias se descubrieron a principios del siglo pasado, pero ¿sabes qué son y cuáles son sus beneficios para nuestra salud?

En este vídeo se explica qué son las bifidobacterias, un componente crucial de la microbiota intestinal. Descubiertas a principios del siglo XX por Henry Tissier, estas bacterias anaerobias, con su distintiva forma de 'Y', son esenciales para la salud intestinal, especialmente en bebés lactantes. Aunque su presencia disminuye con la edad, mantener un nivel adecuado de bifidobacterias es importante, ya que ciertas cepas actúan como probióticos, ofreciendo beneficios como la inhibición de patógenos y la modulación del sistema inmunitario. Estudios científicos respaldan su eficacia en el tratamiento de diarreas y enfermedades inflamatorias intestinales.

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