Mitos de la alimentación y la diabetes
Una famosa dieta o la constante batalla de que hoy un alimento no es sano y mañana lo es... La Nutrición es una ciencia y hay que estar muy bien informado.
%2Ff%2F120618%2F400x400%2F912eef57c0%2Fdiana-diaz-perfil.jpg&w=256&q=75)
Más vídeos sobre salud en nuestros canales:
Mitos de la alimentación y la diabetes
Una famosa dieta o la constante batalla de que hoy un alimento no es sano y mañana lo es... La Nutrición es una ciencia y hay que estar muy bien informado.
Transcripción del Audio
Hola, soy Diana Biarritz, sólo doctora nutricionista y venía hablarte sobre los mitos más frecuentes sobre la alimentación y la diabetes, quien ha escuchado hablar de una famosa dieta que ha seguido un familiar de un amigo y le ha ido genial. O la constante batalla de que hoy un alimento no es sano y mañana es super saludable. La nutrición es una ciencia y como tal es necesario que se haga mucha investigación científica para firmar una u otra cosa. Por eso estoy aquí Para desmentir te algunos vuelos de alimentación y diabetes que pueden haberte llegado o que te encontrarás en breves número uno Las personas con diabetes no pueden comer azúcar. El azúcar de mesa, el que añadimos al café o el que se encuentran un refresco en una receta dulce como un pastel, unas galletas no es saludable para ti ni para nadie La única cuestión es que en tu caso debes tener todavía más cuidado con su consumo y elegir alimentos. Naturalmente dulces como la fruta, por ejemplo número dos Los edulcorantes son peores que el azúcar por ser químicos. Los edulcorantes como la sacarina, La, Stevia o el editor pueden ser alternativas saludables que conllevan la sustitución del azúcar y el menor consumo de calorías, por lo que es un beneficio. Aún así, Siempre aconsejamos utilizarlo como transición. Pasó de consumir azúcar, a consumir edulcorantes y, finalmente, consumo el alimento sin endulzar de ninguna forma. Es un proceso, pero reeducar nuestro paladar nos ayudará a descubrir y potenciar el dulzor. Naturalmente, presente los alimentos o la ausencia de ellos, y descubrir nuevos sabores. Número tres Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. No existe un patrón único para todos. Hay quienes prefieren no desayunar y comer más en los siguientes comidas. Ahí desmentimos otro mito sobre qué es obligatorio desayunar o hay quienes dejan de comer después de la merienda. Todos pueden estar bien mientras la calidad y las cantidades totales que comamos en el día sean adecuadas. De hecho sabemos que la mejor dieta, es decir, la que muestra más éxito y mayor adherencia, es aquella que es fácil de seguir Por la persona número cuatro. Debes empezar a consumir alimentos con el sello sin azúcar. Cualquier alimento al que le hayan puesto este rótulo es porque seguirá siendo dulce, pero con otra fuente que la mayoría de casos no hace el producto más saludable. Por ejemplo, unas galletas sin azúcar llevan en realidad un sustituto, como el mal títol que sigue teniendo carga calórica y efecto glucémico Tampoco. Los productos etiquetados como para diabéticos son más beneficiosos, ya que en muchas ocasiones se sustituye el azúcar normal por fructosa que aunque venga de la fruta, no es saludable si se consume como añadido fuera de la propia fruta. Como ves, no toda la información que nos llega es buena. Habla con tu profesional de la salud. Mira nuestros videos de alimentación y consulta las páginas web oficiales y fiables que encontrarás en siguientes videos.
Transcripción del Audio
Hola, soy Diana Biarritz, sólo doctora nutricionista y venía hablarte sobre los mitos más frecuentes sobre la alimentación y la diabetes, quien ha escuchado hablar de una famosa dieta que ha seguido un familiar de un amigo y le ha ido genial. O la constante batalla de que hoy un alimento no es sano y mañana es super saludable. La nutrición es una ciencia y como tal es necesario que se haga mucha investigación científica para firmar una u otra cosa. Por eso estoy aquí Para desmentir te algunos vuelos de alimentación y diabetes que pueden haberte llegado o que te encontrarás en breves número uno Las personas con diabetes no pueden comer azúcar. El azúcar de mesa, el que añadimos al café o el que se encuentran un refresco en una receta dulce como un pastel, unas galletas no es saludable para ti ni para nadie La única cuestión es que en tu caso debes tener todavía más cuidado con su consumo y elegir alimentos. Naturalmente dulces como la fruta, por ejemplo número dos Los edulcorantes son peores que el azúcar por ser químicos. Los edulcorantes como la sacarina, La, Stevia o el editor pueden ser alternativas saludables que conllevan la sustitución del azúcar y el menor consumo de calorías, por lo que es un beneficio. Aún así, Siempre aconsejamos utilizarlo como transición. Pasó de consumir azúcar, a consumir edulcorantes y, finalmente, consumo el alimento sin endulzar de ninguna forma. Es un proceso, pero reeducar nuestro paladar nos ayudará a descubrir y potenciar el dulzor. Naturalmente, presente los alimentos o la ausencia de ellos, y descubrir nuevos sabores. Número tres Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. No existe un patrón único para todos. Hay quienes prefieren no desayunar y comer más en los siguientes comidas. Ahí desmentimos otro mito sobre qué es obligatorio desayunar o hay quienes dejan de comer después de la merienda. Todos pueden estar bien mientras la calidad y las cantidades totales que comamos en el día sean adecuadas. De hecho sabemos que la mejor dieta, es decir, la que muestra más éxito y mayor adherencia, es aquella que es fácil de seguir Por la persona número cuatro. Debes empezar a consumir alimentos con el sello sin azúcar. Cualquier alimento al que le hayan puesto este rótulo es porque seguirá siendo dulce, pero con otra fuente que la mayoría de casos no hace el producto más saludable. Por ejemplo, unas galletas sin azúcar llevan en realidad un sustituto, como el mal títol que sigue teniendo carga calórica y efecto glucémico Tampoco. Los productos etiquetados como para diabéticos son más beneficiosos, ya que en muchas ocasiones se sustituye el azúcar normal por fructosa que aunque venga de la fruta, no es saludable si se consume como añadido fuera de la propia fruta. Como ves, no toda la información que nos llega es buena. Habla con tu profesional de la salud. Mira nuestros videos de alimentación y consulta las páginas web oficiales y fiables que encontrarás en siguientes videos.
Referencias
Contribuidores
%2Ff%2F120618%2F400x400%2Fe0e2e11f83%2Fsed-diabetes-logo.jpg&w=256&q=75){kind=logo}
%2Ff%2F120618%2F500x300%2Fcb467716b3%2Flogo-novo-nordisk.jpg&w=256&q=75)
%2Ff%2F120618%2F1200x1200%2Fed3200883e%2Fperfil-canal.jpg&w=256&q=75)
