¿Cómo debe ser tu alimentación si tienes diabetes? ¿Qué debes y qué no debes comer para mejorar tu salud? Lo explica la nutricionista Graciela Ardura.
Graciela Ardura
Endocrionología y Nutrición
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¿Cómo debe ser tu alimentación si tienes diabetes? ¿Qué debes y qué no debes comer para mejorar tu salud? La nutricionista Graciela Ardura nos brinda las claves para una alimentación adecuada si se tiene diabetes.
Controlar el peso es fundamental para evitar la diabetes. Para ello, Graciela Ardura recomienda:
Mantener un perímetro abdominal saludable: menos de 92 cm para hombres y 82 cm para mujeres.
Establecer horarios regulares para las comidas.
Controlar la cantidad de comida en cada ingesta.
Realizar al menos cinco comidas al día en porciones pequeñas.
Basar la alimentación en un 70% de productos de origen vegetal (frutas, verduras, hortalizas, legumbres, cereales integrales) y un 30% de procedencia animal (carnes magras y pescados).
Incluir la práctica regular de ejercicio físico.
Carnes: Priorizar las carnes magras como el pollo, pavo y conejo.
Pescados: Se pueden consumir todo tipo de pescados, dando preferencia a los pescados blancos.
Cereales: Optar siempre por cereales integrales (pan, arroz, pasta).
Legumbres: Consumirlas estofadas o cocidas con verduras, evitando los embutidos.
Verduras: Incluirlas en abundancia, ya sea en ensaladas o como acompañamiento.
Frutas: Consumirlas en porciones moderadas.
Frutos secos: Incluirlos con moderación debido a su aporte calórico.
Patata: Consumir en pequeñas cantidades.
Beber mucha agua.
Es importante evitar el consumo de:
Bollería industrial.
Alimentos precocinados.
Alimentos refinados.
Exceso de sal.
Alcohol.
Zumos envasados.
Refrescos azucarados.
En caso de consumir chocolate, elegir chocolate negro con un porcentaje de cacao superior al 70%.
Además de la alimentación, existen productos naturales que pueden ayudar a regular los niveles de insulina, como:
Germen de trigo.
Pulpa de aloe vera.
Infusiones de eucalipto y canela.
Levadura de cerveza.
Recuerda que la información proporcionada en este artículo es orientativa y no sustituye el consejo médico. Ante cualquier duda, consulta con un profesional de la salud.
tienes diabetes, te voy a explicar unas pautas para mejorar tu salud Si tienes diabetes? Es muy importante que tengas un peso saludable como es una forma de controlarlo, pues controlando la grasa que que acumulamos en el perímetro abdominal. Lo recomendable es que los hombres no tenga más de noventa y dos centímetros de perímetro abdominal y en el caso de las mujeres, ochenta y dos centímetros de perímetro abdominal. Si somos diabeticos, vemos controlar los horarios en los que comemos y también las cantidad, las cantidades y las veces podemos comer un mínimo de cinco o seis veces al día y en pequeñas cantidades. Por ejemplo, cuando estamos tomando una fruta, esa fruta tiene que ser una ración pequeña, nunca unas raciones grandes Cuando. Tomamos pasta, arroz, Galletas, OPA también tiene que ser en cantidades pequeñas. Para evitar que nos suban mucho el azúcar en sangre tienes que hacer ejercicio físico y también controlar lo que comes. El setenta por ciento de tu alimentación debe proceder de alimentos de la tierra, como son las frutas. Son las verduras, la vena, el trigo. El otro treinta por ciento tiene que ser de procedencia animal. Carnes magras, como siempre decimos pollo, pavo, conejo y pescados de todo tipo, pero preferiblemente pescados blancos. Lo ideal es que incluyas todos los cereales que sean integrales, la harina sea integral, la pasta sea integral, el arroz integral y que beban mucho líquido. Pero ese líquido que sea agua debes de moderar el consumo de zumos envasados debido a que tienen bastante azúcar y también modera el consumo de alcohol. Son muy tolerables las legumbres siempre que están estofadas, sin grasas. Debemos evitar los embutidos en estas legumbres y podemos incluir siempre verduras, una ensalada de acompañamiento o las lenguas estofadas, pues con varias verduras re-, porque son ricas en fibra. También debemos incluir en cada comida un hidrato de carbono de procedencia integral, un trocito de pan integral o un poco de arroz integral o un poco de pasta integral. Los frutos secos los puedes incluir entre alimentación Pero siempre con moderacion, debido a que es un bastante calóricos La patata también debes o puedes incluirla en tu alimentación diaria, pero siempre en pequeñas cantidades. Existen alimentos de procedencia natural como es el germen de trigo, la pulpa del aloe vera, las infusiones de eucalipto y canela o la levadura de cerveza que lo que hacen es ayudarnos a regular los niveles de insulina. Nuestro cuerpo Si tienes diabetes. Debes de evitar ciertos alimentos, como por ejemplo son las, la bollería industrial, los alimentos que ya vienen precocinados. Debe este controlar que los alimentos no sean muy salados. Por lo tanto, moderar Cuando tú cocinas en casa el consumo de sal también debes de controlar que los alimentos sean integrales y no sean refinados las harinas refinadas Si. Quieres comer algo de chocolate que tienes que tener en cuenta que ese chocolate tiene que ser al máximo porcentaje de cacao por un mínimo de setenta por ciento de cacao hacia arriba y podrías tomarte una o dos onzas de chocolate. Debe evitar también el alcohol. Todos los tubos que vengan envasados, también los refrescos, porque llevan mucho azúcar y beber especialmente el agua.
Graciela Ardura
Endocrionología y Nutrición